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Menù d'asporto

lo chef consiglia

Per una serata in famiglia, con un gruppo di amici o per pranzi e cene informali, i nostri chef possono preparare un menù completo da asporto, che potrete ritirare direttamente da noi, o che vi consegneremo dove preferite.

 

I menù vengono consegnati, in speciali contenitori che sono in grado di mantenere le pietanze alla temperatura corretta, oppure con le pietanza pronte da cuocere, soluzione ideale se prevedete che tra il momento del ritiro e quello del consumo del menù trascorrerà molto tempo.

 

In ogni caso, vere e proprie specialità. Ecco di seguito alcuni piatti, da cui trarre spunto per creare il vostro menù preferito.

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Proponiamo diversi piatti tra cui scegliere.
Per maggiori informazioni contattateci allo
+39 02 27302337.

ANTIPASTI

Affettati misti con gnocco fritto
Crudo di parma 24 mesi e bocconcini di bufala
Prosciutto di parma, Salame campagnolo, Porchetta agli aromi
Bresaola della valtellina rucola e grana
Pomodoro ciliegia e mozzarella di bufala
Formaggi misti di alpeggio con miele e marmellate
Polipo dell’adriatico con rucola patate pomodorino e olive riviera
Insalata di gamberetti alla catalana
Cocktail di gamberetti
Insalata Tiepida di mare olio e limone
Carpaccio affumicato di salmone norvegese con crostini al burro di digione
Carpaccio di tonno o di pesce spada affumicato con rucola olio evo e pinoli tostati
Gratinato misto con 1 cappesanta 2 spiedini di calamaro e 2 spiedini di gamberetti con zucchine
Frutti di mare crudi(ostriche, cannolicchi, tartufi di mare, noci, cozze pelose, carusoli, lumachine, etc)
Scampi e gamberi crudi olio e limone
Tartare di tonno, di salmone, di branzino, di scampi, di ombrina
Carpaccio di tonno, di salmone, di branzino, di scampi, di ombrina
Ostriche della bretagna
Carpacci di pesce affumicato: Salmone, Spada, Tonno
Zuppa di frutti di mare Zuppetta di pesce
Soute di vongole
Impepata di cozze o Zuppa di cozze

PRIMI PIATTI min x 2

Lasagnette dello chef min. 6 persone
Ravioli panna e speck
Pennette zafferano e salsiccia
Orecchiette all’arrabbiata
Pennette alla carbonara
Risotto ai frutti di mare
Tagliolini all’astice
Paccheri al pesce spada e melenzane
Spaghetti alle vongole veraci
Paella mista min. 4 persone
Trofie salmone e rucola
Linguine del pescatore al cartoccio

SECONDI PIATTI

Fesa di tacchino al pepe nero
Costata di manzo alla griglia
Scaloppine a piacere
Filetto di manzo a piacere
Cotoletta alla milanese
Grigliata di pesce di mare
Scaloppina ai funghi porcini
Pesce spada carciofi e patate 
Filetto di branzino al forno con patate e olive*
Pesce spada/Salmone grigliato
Filetto di Orata/Branzino grigliato o al forno
Spiedo di gamberoni alla griglia
Fritto misto di calamari e gamberetti
Tagliata di manzo agli aromi /rucola
Scamponi al cognac
Pesce spada alla mediterranea

CONTORNI

Patatine fritte
Patate saltate aglio e olio
Verdure grigliate
Insalatina di stagione
Verdure pastellate
Insalate di stagione
Cruditè di verdure fresche

* Scelta di vini selezionati della nostra Cantina

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